Tradition trifft Moderne

Authentische Rezepte, modern interpretiert. Wir bringen den Geschmack des Südens in den Norden.

Napoli Original

Das Geheimnis unserer Pizza

Es gibt keine Abkürzungen für Qualität. Unser Chefkoch Rafaelle schwört auf die „Heilige Dreifaltigkeit“ der neapolitanischen Pizza:

  • Caputo Mehl

    Das Gold Neapels. Wir importieren unser Mehl direkt aus Italien für den perfekten, luftigen Rand.

  • San Marzano Tomaten

    Nur Tomaten, die am Fuße des Vesuvs in Vulkanerde gereift sind, kommen auf unsere Pizza.

  • 48 Stunden Zeit

    Unser Teig ruht mindestens zwei Tage. Das macht ihn bekömmlich, leicht und unvergleichlich knusprig.

Bruschetta Vorspeise

Fatto a mano

Pizza & Amore

Nicht nur Pizza steht bei uns im Mittelpunkt.
Unsere Vorspeisen sind eine liebevolle Hommage an die italienische Küche. Ob knusprige Bruschetta mit hausgemachtem Brot oder feines Carpaccio vom frischen Rinderfilet – jede Vorspeise ist ein echter Genuss.

Tipp für Familien:
Für unsere kleinen Gäste bieten wir eine eigene Bambini-Speisekarte, die nicht nur kindgerecht gestaltet ist, sondern auch zum Ausmalen einlädt.

Auszug aus der Speisekarte

Klassiker und saisonale Highlights

Impressionen aus dem La Riva