Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Datenerfassung auf unserer Website

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website? Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber: La Riva GmbH & Co. KG, Am Wischhof 3, 21683 Stade, E-Mail: info@lariva-stade.de

Wie erfassen wir Ihre Daten? Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z. B. um Daten handeln, die Sie in ein Kontakt- oder Reservierungsformular oder in unsere Feedback-Umfrage eingeben. Andere Daten werden automatisch oder nach Ihrer Einwilligung beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst (z. B. IP-Adresse, Browser oder Uhrzeit des Seitenaufrufs).

Wofür nutzen wir Ihre Daten? Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten nutzen wir, um Ihre Anfragen und Ihr Feedback zu bearbeiten. Ein Analyse-Tool, das Ihr Surfverhalten auf dieser Website auswertet, setzen wir nicht ein.

2. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Hinweis zur verantwortlichen Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist: La Riva GmbH & Co. KG, Am Wischhof 3, 21683 Stade, vertreten durch die La Riva Verwaltungs GmbH, diese vertreten durch die Geschäftsführerin Manuela Gubbels. Telefon: 04141 778992, E-Mail: info@lariva-stade.de

Speicherdauer

Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung zur Datenverarbeitung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht, Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten zu erhalten (Art. 15 DSGVO) und deren Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO) oder Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) zu verlangen. Außerdem haben Sie das Recht, Daten, die Sie uns gegeben haben, in einem gängigen Format zu erhalten (Art. 20 DSGVO). Eine Nachricht an info@lariva-stade.de genügt.

Beschwerderecht. Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist: Der Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover, www.lfd.niedersachsen.de.

3. Datenerfassung auf unserer Website

Hosting und Server-Logfiles

Unsere Website liegt auf Servern von ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf. Die Server stehen in Deutschland. Auch unsere E-Mail-Postfächer liegen bei ALL-INKL. Schreiben Sie uns eine E-Mail oder benachrichtigt uns ein Formular dieser Website, wird die Nachricht dort gespeichert.

Bei jedem Aufruf unserer Website speichert der Server automatisch einige Daten in Protokolldateien (Server-Logfiles): IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Aufrufs, aufgerufene Seite oder Datei und Statuscode, übertragene Datenmenge, die Seite, von der Sie kommen, sowie Browser und Betriebssystem.

Diese Daten brauchen wir, um die Website sicher und stabil zu betreiben und Fehler oder Angriffe zu erkennen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). ALL-INKL verarbeitet die Daten in unserem Auftrag. Die Logfiles werden gelöscht, sobald sie für diesen Zweck nicht mehr benötigt werden.

Wartung und Datensicherung

Die technische Betreuung unserer Website (Updates, Sicherheit, Fehlerbehebung) übernimmt BENNI MEDIA, Inhaber Benjamin Klucke, Gifhorner Straße 25, 21680 Stade. Dabei kann BENNI MEDIA auf die Daten zugreifen, die auf der Website gespeichert sind, etwa Reservierungsanfragen und Einträge aus unserer Feedback-Umfrage. BENNI MEDIA sichert die Website einschließlich der Datenbank täglich mit dem Dienst WP Umbrella der LIVEN STUDIO SAS, 4 rue de la République, 69001 Lyon, Frankreich. Die Sicherungen werden verschlüsselt auf Servern in Frankreich gespeichert und nach 50 Tagen automatisch gelöscht. Gelöschte Daten können deshalb bis zu 50 Tage in Sicherungen enthalten sein. Wir nutzen sie nur, um die Website nach einem Fehler wiederherzustellen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und verfügbaren Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). BENNI MEDIA verarbeitet die Daten in unserem Auftrag und setzt WP Umbrella als weiteren Auftragsverarbeiter ein.

Borlabs Cookie

Unsere Website nutzt die Consent-Technologie von Borlabs Cookie, um Ihre Einwilligung zur Speicherung bestimmter Cookies in Ihrem Browser einzuholen und diese datenschutzkonform zu dokumentieren. Wenn Sie unsere Website betreten, wird ein Borlabs-Cookie in Ihrem Browser gespeichert, in dem die von Ihnen erteilten Einwilligungen oder der Widerruf dieser Einwilligungen gespeichert werden. Diese Daten werden nicht an den Anbieter von Borlabs Cookie weitergegeben.

Kontakt- und Reservierungsformulare

Wenn Sie uns per Kontaktformular oder Reservierungsanfrage Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten (Name, E-Mail, Telefonnummer, Personenanzahl, Datum/Uhrzeit) zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt (Reservierung) oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir löschen Ihre Angaben, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Die Formulare benachrichtigen uns per E-Mail, die Nachricht liegt dann auch in unserem Postfach bei ALL-INKL.

Feedback-Umfrage „Saison-Rückblick 2026“ und Verlosung

Auf der Seite lariva-stade.de/feedback/ können Sie uns sagen, wie Ihnen Ihr Besuch gefallen hat. Unter allen, die dabei Vorname und E-Mail-Adresse angeben, verlosen wir einen Verzehrgutschein. Alle Angaben sind freiwillig.

Welche Daten wir verarbeiten. Ihre Antworten und Freitexte. Wenn Sie es wünschen, außerdem Ihren Vornamen und Ihre E-Mail-Adresse für die Verlosung und Ihre Erlaubnis, Sätze aus Ihrem Feedback zu zitieren. Dazu kommt der Zeitpunkt des Absendens. Zu Ihrem Feedback speichern wir weder Ihre IP-Adresse noch Angaben zu Ihrem Browser. Zum Schutz vor Missbrauch und automatisierten Einträgen zählen wir beim Absenden, wie oft von derselben Verbindung aus gesendet wird. Dafür speichern wir für etwa 10 Minuten einen aus Ihrer IP-Adresse gebildeten Prüfwert (Hash), nicht die IP-Adresse selbst. Danach läuft er ab und wird gelöscht. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb des Formulars (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Das Formular setzt keine Cookies. Für den Aufruf der Seite gilt zusätzlich der Abschnitt „Hosting und Server-Logfiles“.

Bitte nennen Sie in den Freitexten keine Namen von Mitarbeitenden oder anderen Gästen und keine Angaben zu Ihrer Gesundheit.

Zwecke und Rechtsgrundlagen.

• Auswertung des Feedbacks: Wir werten die Antworten aus, um Restaurant, Beach Bar und Veranstaltungen zu verbessern und die Saison 2027 zu planen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Verbesserung unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
• Verlosung: Vorname und E-Mail-Adresse verwenden wir nur, um die Verlosung durchzuführen und die Gewinnerin oder den Gewinner zu benachrichtigen. Soll der Gutschein per Post kommen, fragen wir nach Name und Anschrift. Rechtsgrundlage ist die Durchführung der Verlosung nach unseren Teilnahmebedingungen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Für Werbung nutzen wir diese Angaben nicht.
• Zitate: Haben Sie es erlaubt, zitieren wir einzelne Sätze aus Ihrem Feedback ohne Ihren Namen auf unserer Website und bei Instagram, Facebook und TikTok. Dabei weisen wir darauf hin, dass sie aus einer Umfrage mit Verlosung stammen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, eine Nachricht an info@lariva-stade.de genügt. Bereits veröffentlichte Zitate entfernen wir dann, soweit wir das können.
• Veröffentlichung der Gewinnerin oder des Gewinners: nur, wenn sie oder er nach der Ziehung gesondert eingewilligt hat (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Pflicht zur Angabe. Sie müssen keine Angaben machen. Ohne Vorname und E-Mail-Adresse können Sie nicht an der Verlosung teilnehmen, Ihr Feedback erreicht uns dann anonym.

Empfänger. Die Einträge werden in der Datenbank unserer Website bei ALL-INKL gespeichert (siehe „Hosting und Server-Logfiles“). Bei jedem neuen Eintrag erhalten wir eine Benachrichtigung in unser E-Mail-Postfach bei ALL-INKL. Diese Mail enthält die Antworten, aber weder Vorname noch E-Mail-Adresse. BENNI MEDIA betreut unsere Website, wertet die Antworten in unserem Auftrag aus und sichert die Datenbank (siehe „Wartung und Datensicherung“). Schicken wir den Gewinn per Post, erhält das Versandunternehmen Name und Anschrift. Ihre Angaben aus der Umfrage und der Verlosung geben wir nicht an unseren Newsletter-Dienst Brevo weiter.

Speicherdauer.

• Vorname und E-Mail-Adresse aller, die nicht gewonnen haben, löschen wir spätestens am 14.01.2027 (6 Wochen nach der Ziehung).
• Bei der Gewinnerin oder dem Gewinner löschen wir Kontaktdaten und Anschrift nach der Übergabe des Gutscheins. Wir behalten nur ein kurzes Vergabeprotokoll (Datum der Ziehung, Anzahl der Teilnahmen, Datum und Art der Übergabe) bis zum 31.12.2029, um die ordnungsgemäße Vergabe nachweisen zu können (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
• Antworten und Freitexte speichern wir bis zum 30.06.2027. Danach löschen wir sie oder anonymisieren sie vollständig. Das gilt auch für die Benachrichtigungs-Mails.
• Schildern Sie uns einen Vorfall, auf den wir reagieren müssen, etwa eine Beschwerde, bewahren wir diesen Teil so lange auf, wie wir ihn zur Klärung brauchen.
• In unseren Datensicherungen können gelöschte Einträge noch bis zu 50 Tage enthalten sein (siehe „Wartung und Datensicherung“).

Ihr Recht auf Widerspruch gegen die Auswertung finden Sie im Abschnitt „Ihre Rechte“.

4. Plugins und Tools

Google Web Fonts (lokales Hosting)

Diese Seite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten so genannte Web Fonts, die lokal auf unserem Server bereitgestellt werden. Eine Verbindung zu Servern von Google findet dabei nicht statt. Damit erfolgt keine Weitergabe der IP-Adresse der Websitebesucher an Google.

Mittagskarte (Sigmara)

Unsere aktuelle Mittagskarte auf der Seite „Mittagstisch“ zeigen wir über den Dienst Sigmara an. Anbieter ist BENNI MEDIA, Inhaber Benjamin Klucke, Gifhorner Straße 25, 21680 Stade.

Wenn Sie die Seite aufrufen, lädt Ihr Browser die Mittagskarte von den Servern von Sigmara. Dabei erhält Sigmara technisch notwendige Verbindungsdaten: IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Adresse und Browserkennung. Sigmara setzt keine Cookies und speichert nichts in Ihrem Browser. Die Server stehen in Deutschland, die Daten verlassen die EU nicht.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse, Ihnen die Mittagskarte immer aktuell zu zeigen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). BENNI MEDIA verarbeitet die Daten in unserem Auftrag. Mehr dazu: https://sigmara.app/datenschutz

5. Newsletter

Wir bieten zwei Newsletter an, die Sie unabhängig voneinander abonnieren können:

• Mittagstisch-Newsletter: nur unsere aktuelle Mittagskarte, in der Regel einmal pro Woche. Die Anmeldung läuft über die Seite „Mittagstisch“.
• Newsletter „Mittagstisch, Events & Aktionen“: unsere Mittagskarte, etwa einmal pro Woche, und gelegentlich zusätzlich Veranstaltungen und Aktionen von Restaurant und Beach Bar. Die Anmeldung läuft unter anderem über die Danke-Seite unserer Feedback-Umfrage.

Für beide brauchen wir nur Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Einwilligung.

Anmeldung. Beim Mittagstisch-Newsletter überträgt Ihr Browser die eingegebene E-Mail-Adresse beim Absenden direkt an Brevo. Brevo erhält dabei technisch Ihre IP-Adresse. Der Netzwerkdienstleister von Brevo (Cloudflare) kann dabei ein technisch notwendiges Cookie („_cfuvid“) setzen, das Brevo vor Missbrauch schützt. Beim Newsletter „Mittagstisch, Events & Aktionen“ lädt unsere Seite nichts von Brevo. Erst wenn Sie auf „Newsletter abonnieren“ klicken, übermittelt unser Webserver Ihre E-Mail-Adresse an Brevo. Haben Sie an unserer Verlosung teilgenommen, ist das Feld mit der dort angegebenen E-Mail-Adresse vorausgefüllt. Übertragen wird sie aber nur, wenn Sie selbst auf „Newsletter abonnieren“ klicken. Zum Schutz vor Missbrauch speichern wir dabei für etwa 10 Minuten einen aus Ihrer IP-Adresse gebildeten Prüfwert (Hash), nicht die IP-Adresse selbst.

Double-Opt-in. Nach der Anmeldung erhalten Sie eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst wenn Sie ihn anklicken, nehmen wir Sie in den Verteiler auf. Der Bestätigungslink führt über einen Server von Brevo, der dabei technisch Ihre IP-Adresse erhält. Danach werden Sie auf unsere Website weitergeleitet. So stellen wir sicher, dass niemand fremde Adressen einträgt. Um Ihre Einwilligung nachweisen zu können, speichern wir den Zeitpunkt der Anmeldung und der Bestätigung.

Zweck und Rechtsgrundlage. Wir verwenden Ihre E-Mail-Adresse nur für den Versand des Newsletters, den Sie abonniert haben. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 7 Abs. 2 Nr. 2 UWG). Die Nachweise der Anmeldung speichern wir aufgrund unseres berechtigten Interesses, die Einwilligung belegen zu können (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Versanddienstleister. Wir versenden den Newsletter mit Brevo. Anbieter ist die Brevo GmbH, Köpenicker Straße 126, 10179 Berlin. Brevo verarbeitet Ihre Daten in unserem Auftrag. Mit Brevo besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Die Daten liegen auf Servern in der EU. Brevo setzt aber auch Dienstleister außerhalb der EU ein, unter anderem in den USA und in Indien, etwa für Netzwerkschutz, Support und technische Dienste. Dabei können Daten dorthin übermittelt werden. Grundlage dafür ist bei zertifizierten US-Unternehmen der Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission zum EU-US Data Privacy Framework, im Übrigen die EU-Standardvertragsklauseln. Näheres finden Sie in der Datenschutzerklärung von Brevo: brevo.com/de/legal/privacypolicy/.

Erfolgsmessung. Unsere Newsletter enthalten ein Zählpixel und personalisierte Links. Damit sehen wir, ob eine E-Mail geöffnet und welche Links angeklickt wurden. Brevo erfasst dabei auch Ihre IP-Adresse und den Zeitpunkt. So stimmen wir die Inhalte auf die Interessen unserer Leserinnen und Leser ab. Diese Auswertung ist Teil Ihrer Einwilligung, Sie können sie zusammen mit dem Newsletter widerrufen.

Widerruf und Löschung. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit ohne Angabe von Gründen widerrufen: über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder mit einer Nachricht an info@lariva-stade.de. Der Abmeldelink meldet Sie von allen unseren Newslettern ab. Nach dem Widerruf löschen wir Ihre Adresse aus dem Verteiler. Die Nachweise Ihrer Anmeldung bewahren wir bis zum Ablauf möglicher Ansprüche auf, längstens drei Jahre.

Speicherdauer. Wir speichern Ihre Adresse, solange Sie einen unserer Newsletter beziehen.

Stand: 15.10.2026